अंडा प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है, लेकिन हाई कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग से जूझ रहे लोग अक्सर इसे खाने से डरते हैं। लंबे समय से यह धारणा बनी हुई है कि अंडा खाने से कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ता है। हालांकि, विशेषज्ञों की मानें तो अंडे को डाइट से पूरी तरह हटाने की जरूरत नहीं, बल्कि इसे खाने का सही और स्मार्ट तरीका अपनाना जरूरी है।
वरिष्ठ कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. अग्रवाल के अनुसार, “अंडे में मौजूद प्रोटीन, विटामिन-D और ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकते हैं, बशर्ते इन्हें सही तरीके से खाया जाए।”
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